卫生部酝酿许久的乳制品质量安全标准将于7月份出台。日前，在中国乳制品工业协会质量安全报告会上，中国疾控中心营养与食品安全所副所长王竹天透露了这一消息。王竹天参与了新标准的制定，他表示，新标准共94项，计划于7月份公开征求意见。
此前，国家法律法规及各项行业标准中，与乳制品有关的标准多达160余项，但未能阻止三聚氰胺危机发生。危机发生后，清理、统一乳制品标准工作被提上日程。中国乳制品工业协会理事长宋昆冈表示：“乳制品标准清理工作，由卫生部组织开展，工作量非常大。94项标准中，包括产品标准、生产规范、理化检测方法和微生物检验方法等。”
据王竹天表示：“国内现行乳制品标准与发达国家有一定差距，希望通过这次标准的清理、合并，让中国乳业实现与国际接轨。更重要的是，希望新标准的实施能切实保证乳品安全。” |
