各食品安全管理体系(FSMS)和危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证获证客户:
中国合格评定国家认可委员会(CNAS)于2023年11月1日发布了关于修订发布CNAS-CC180:2023《食品安全管理体系认证机构要求》系列文件的通知(认可委(秘)〔2023〕75号),CNAS对食品安全管理体系(FSMS)、危害分析与关键控制点(HACCP )体系等认证机构认可制度适用的认可规范文件进行集中修订换版。为落实CNAS-CC180:2023等规范换版工作,持续满足认可制度的要求,我公司根据CNAS-EC-067:2023《关于CNAS-CC180:2023等规范调整以及FSMS、HACCP、GMP认证机构相关认可转换的说明》中的内容,对认可制度换版认证工作有关事宜通知如下:
一、 CNAS-CC180:2023等规范换版转换时限
1.1UCC自2024年6月30日起全面启动按照新版认可制度影响我司认证过程管理的调整工作,包括包括受影响销售/报价的合同管理、审核方案管理等,UCC客服部和运作部会依据新版的认可规范评估现有认证客户的审核方案(重点是认证范围和专业技术领域),核算各审核类型的审核时间,由于CNAS-CC180:2023中审核时间计算准则变化导致整体审核时间增加,如合同中的审核费用是依据单位人日的方式计算,需要调整认证合同,如本身以总价的方式计算,则合同不受影响。
1.2新版认可制度涉及审核人员的能力评价调整,故在CNAS-CC180:2023等规范换版转换期内依据新的要求进行审核,不论审核类型都只能颁发不带CNAS标志的认证证书。为避免影响证书的使用,各认证客户应谨慎选择转换时机,具体安排可与UCC客服沟通。
1.3 UCC自2024年6月30日起(所有变更沟通和本信息管理系统/文件及IT工具更新完成),开始按照新版认可制度开始试运行FSMS及HACCP领域的认证过程新要求,2024年8月1日起,已获认证客户的转换结合获证客户的年度监督审核或再认证审核的前期沟通过程中统一开展,截止日期为2025年6月30日,超期未完成转换的证书将做暂停处理。
1.3 UCC自2024年8月1日起,不再按照旧版认可制度要求受理食品安全管理体系和HACCP 体系的认证申请,2024年8月1日起,不再颁发依据旧认可制度实施认证的食品安全管理体系和HACCP 体系的认证证书。
二、 转换工作安排
2.1新版CNAS-CC180:2023等规范变化要点:
序号 |
项目 |
CNAS-CC18:2014 |
CNAS-CC180:2023 |
UCC文件 |
1
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认证业务范围调整 |
- |
增加BIII(B6)植物产品的预处理 |
WGF-04 |
C1 畜禽屠宰及肉制品加工 |
增加CO(C0)动物-初加工*
CI(C1)肉制品加工 |
DII 宠物饲料生产 |
增加C(CI/CII/CIII) 宠物食品加工 |
CIII(C6)速冻食品制造 |
CIII(C6/G1)不在用餐现场进行的餐食加工;不供应即食食品的工业化厨房 |
DI 饲料生产*
DII 宠物饲料生产 |
DI 饲料生产*
删除了DII |
GI 易腐食品与饲料的运输和贮藏的提供*
GII 环境温度下稳定食品和饲料的运输和贮藏的提供 |
GI 易腐食品与饲料的运输和贮藏的提供*/环境温度下稳定食品和饲料的运输和贮藏的提供
删除了GII |
H(I1) 供水*H(I2) 清洗H(I3) 污水处理、废物处理H(I4) 产品、过程和设备的设计、开发H(I5) 兽医H(I6) 虫害控制* |
H(I1) 供水*H(I2) 清洁服务H(I3) 污水处理、废物处理H(I4) 虫害防治*
删除了产品、过程和设备的设计、开发、兽医 |
2 |
认证人员能力评价 |
- |
认证业务范围调整引致的专业能力新评价 |
WGF-05 |
- |
知识要求整合了CNAS-CC-01的通用要求和FSMS的特定要求 |
3 |
认证标志和声明 |
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扩大对标志和声明使用的指导:不得授权在产品或产品包装上使用FSMS认证标志和声明。产品包装涵盖所有产品包装,包括主包装(包含产品)和任何外包装或二次包装。 |
UCCFSMS认证方案和UCCHACCP认证方案 |
4 |
审核实施时间 |
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计算各(子)行业类别的最少审核时间TS的变量之一现场审核的基本时间TD都分别增加了0.5审核人日,且每个场所的附加人日最少为1审核人日,审核时长总体增加。 |
WGF-02 |
5 |
确定认证范围 |
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范围声明应:
――确定每个场所或多个场所的认证范围中的类别或子类别;
――简要描述认证机构审核的产品和/或服务的主要活动/过程类型。 |
WGF-15 |
6 |
多场所抽样 |
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新制度规定FSMS和HACCP体系A/B/E/F/G在满足条件下可以抽样,但我国目前的法规规定不允许抽样。 |
WGF-03 |
7 |
不通知审核 |
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新制度规定FSMS和HACCP体系每一认证周期需要实施至少一次不通知审核, |
WGF-14 |
2.1.1获证客户或拟获证客户应关注表中认可制度要求的变化,识别体系文件的修改需求,如认证范围的描述,由此关注认证申请、合同签订的内容变更。
2.1.2因认可制度的变化,UCC调整了认证程序部分内容,可能会对不同审核类型的审核产生影响。
2.2新版CNAS-CC180:2023等规范实施需获得CNAS认可,获得认可之前,我公司暂不颁发带CNAS认可标志的认证证书,获证客户可在获得认可后换发带标证书。
2.3客户应考虑上述各项工作的相互关系和完成时限,确保最迟在转换截止期结束前有序完成旧版CNAS-CC18:2014等规范的转换工作。
2.4以上转换安排可能根据认可机构要求变更。
2.5对于新版CNAS-CC180:2023等规范的转换、获取有疑问时,可以与环通认证中心客服部联系。(电话:0755-83221281,83208384,传真:0755-83320274)
2.6供获证客户或潜在客户参考。
特此通知
深圳市环通认证中心有限公司
2024年3月5日 |